免疫力を高めるブルーベリーの健康成分

ブルーベリーというとジャムやケーキなどのアクセントといったイメージが多かったようですが、最近大いに関心を集めているのがその健康成分です。

特に、ポリフェノールの一種であるアントシアニンを多く含むことが注目されています。

アントシアニンは目の健康にいいとされ、目の疲れや視力回復などに効果的なので、パソコンやスマホなどで目を酷使する現代社会に欠かせない存在へとなりつつあります。

その他にも抗酸化作用が高いので身体がさび付きにくくなり免疫力が高まったり、食物繊維が豊富なので便秘の解消にも役立つなど、様々な効能が期待されています。

今まで特に健康面について関心を持たれていなかった食材が、このように健康効果をもたらすことが判明することは結構多いようです。

ブルーベリーの成分を配合した健康食品やサプリメントなどもたくさん販売されています。

生のままやジャムの状態では一度にあまりたくさん摂取することが難しいのですが、こういった形になると手軽で簡単に必要な量が摂れるので便利ですよね。